Mariam étudiait la médecine dans sa Tunisie natale quand elle a rencontré Leyla Bouzid et a échangé de cursus pour des cours de réalisation et de théɨtre à la Civica Scuola de Cinéma Luchino Visconti à Milan, oɼ son père résidait. Al Ferjani est revenue en Tunisie pour réaliser et jouer dans des courts-métrages expérimentaux. Parallèlement à ses études de cinéma, elle a commencé à travailler sur le projet Where did we meet before?, une série d’autoportraits. Depuis l'obtention de son diplome en 2015, Mariam vit et travaille entre Tunis et Milan. Elle joue le role principal dans La Belle et la Meute de Kaouther Ben Hania (2017). Elle écrit actuellement son premier long métrage de fiction, Alyah.