Jamila Chihi débute au cinéma dans deux longs métrages : Les Siestes grenadine (1999) de Mahmoud Ben Mahmoud puis dans Le Chant de la noria (2002) d'Abdellatif Ben Ammar. En 2005, elle obtient le rôle de Zeineb dans la série télévisée Choufli Hal, rôle qui la rend populaire auprès du public tunisien. Par la suite, elle obtient le rôle de la mère de Kenza dans la série Casting. En 2011, elle tient le rôle de Malek dans la série Maître Malek diffusée par la Télévision tunisienne 1. Au théâtre, elle joue en 2010 dans La vie à corps perdu de Noomen Hamda et Désir de Chedly Arfaoui.